山西新东边烹调黉舍是经山西省人力资本和社会保护厅核准的、山西省群众当局存案的、国度行状妙技判定中间供认的具有高档厨师训练资历的庞大烹调业余黉舍、厨师人材训练基地。黉舍附属于闻名的新东边烹调教诲机构，是天下最大的烹调教诲院校，具有气力强硬的天下性教诲收集和资本，并在成都、合肥、长沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地征战有行状教诲院校。

　　黉舍座落在山西省太原市，情况美好，交通便当，现具有晋祠、小店两大校区。黉舍师资气力强硬，具有一支以本质高、手艺强、讲授精而知名的高等烹饪师、高等技师为主干的业余西席步队，是山西省办学条理最高的，唯逐一所培育高等烹饪师和高等烹调办理人材的业余黉舍。

　　黉舍讲授举措措施进步前辈，具有赶上于国际烹调行业的不锈钢灶具炉台、供千人练习操作的尺度化练习操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、理实一体化金牌课堂与西点课堂。跟着国际、国际平台游览餐饮业的繁华，黉舍将加大资本投放、立异办学，使咱们的硬件举措措施引颈商场，不停进步讲授质料，为社会培育更多的复合型厨师人材。

　　黉舍办理严酷，采取进步前辈的“二元”办理形式。在讲授上实行“妙技+学力”的一体化教诲，一方面重视门生妙技的培育，为门生供给更多的进修实验的时机；另外一方面正视门生的学力教诲，为门生往后成长和提升供给无力保护。

　　最近几年来，国度鼎力成长行状请教育，我校也主动赞同召唤，以“办华夏最佳的行状教诲”为目标，用“爱与使命”诠佛教育真理，终究承袭“明德尚能，知行合一”的育人规定，不忘“质量至上、精雕细琢”的教诲初心，不停美满范例业余系统。

　　今朝黉舍开设的业余包罗：三年制大厨业余、两年制金牌大厨业余、两年制大厨精英业余、两年制典范西点业余、一年制烹调万能业余、一年制西点万能业余、一年制中餐业余和浩繁短时间特点业余。

　　为保证学生顺遂失业，黉舍主动赞同国度对于增强校企互助的的召唤，发扬行状妙技教诲为社会和企业培育高本质、高深技的利用型人材的感化，进一步深入校企互助，充发散挥黉舍与企业的两边超过对方的有利形势，不停拓宽校企互助形式。在北京、上海半岛体育手机版官方、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等天下各大乡村征战了失业处事处，为校企两边进一步展开多条理、有情势、多范畴的 互助，告竣校企资本的无机联合和优化设置装备摆设，配合培育社会成长必要的人材供给了新的契机，搭建了新平台，开辟了新路子。

　　聚集全国名菜，培育厨师精英。29年风锤雨炼，新东边烹调教诲承袭“爱与使命”的办学观念，创始了华夏烹调行状教诲的新形式；29年奋发图强，恪守“精雕细琢”的工匠精力，铸就了华夏烹调行状教诲的着名品牌；29年光辉进程，摸索“校企互助”的人材培育形式，制造了华夏烹调行状教诲的标向杆。

　　行动新东边烹调教诲在山西的旗舰院校，山西新东边烹调黉舍终究以一颗纯洁的教诲之心委曲如一，以质图存，顺应变革，缔造大概，以精雕细琢的“工匠精力”，为告竣“办华夏最佳的行状教诲”和“大家成才”的行状教诲胡想，倾慕参加。